酸辣豆花培訓

　　想學做酸辣豆花嗎?

　　酸辣豆花是四川省成都、樂山等地歷史悠久的漢族傳統名小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行于城市和農村。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。想學做酸辣豆花，就到食尚香。

　　酸辣豆花怎么做?

　　酸辣豆花是四川成都、樂山等地有名的地方小吃。豆花在從前多以攤擔形式經營，普遍流行于城市和農村，是一種歷史悠久的民間小吃。

　　制作豆花需要選用上等黃豆，用井水或河水浸泡充分后細磨為漿，過濾豆渣后燒沸倒入木桶待用;取上釉青砂缸放入用水調好的紅苕淀粉和石膏水，沖入燒沸的豆漿，靜置讓其凝成豆花。

　　酸辣豆花是豆花的一個品種，用醬油、醋、辣椒面、味精調成味汁，放入事先熬燙的豆花，撒上芽菜末、油酥黃豆、大頭菜末和蔥花即成。酸辣豆花口味酸辣咸鮮，豆花細嫩，配料酥香，味濃滾燙，別有風味。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　酸辣豆花的培訓種類：

　　正宗口味的酸辣豆花技術

　　酸辣豆花的培訓課程：

　　1.原料的選用及配比

　　2.黃豆的處理

　　3.配料、蘸料、辣子的制作

　　4.制作豆花的技術詳解

　　5.機器的護理劑使用規范

　　營養價值

　　含有豐富的維A、鈣和磷。這些物質是促進骨骼發育，防止骨質疏松，所以常食有利于兒童生長發育和老年人骨骼健壯，對促進血液循環也有很大的好處。

酸辣豆花培訓哪家好

　　要選擇好的酸辣豆花培訓機構,一定要先做考察.酸辣豆花培訓機構的規模是首要考察點,同時要看酸辣豆花培訓的設備好不好,酸辣豆花培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有酸辣豆花培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家酸辣豆花培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香酸辣豆花培訓優勢

　　1,酸辣豆花培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,酸辣豆花培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

酸辣豆花培訓時間

　　酸辣豆花培訓時間一般根據酸辣豆花培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么酸辣豆花培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個酸辣豆花培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在酸辣豆花培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好酸辣豆花技術.

酸辣豆花培訓價格

　　食尚香是專業的酸辣豆花培訓機構,在酸辣豆花培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,酸辣豆花培訓價格不高,而且酸辣豆花培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取酸辣豆花培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的酸辣豆花培訓價格表發給您,以供您參考.

酸辣豆花開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好酸辣豆花技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做酸辣豆花攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做酸辣豆花攤這種形式的話,一半酸辣豆花開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做酸辣豆花店的.直接開酸辣豆花店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開酸辣豆花店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

酸辣豆花開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,酸辣豆花店面布置,裝修

　　第四,制作酸辣豆花設備采購

　　第五,制作酸辣豆花原料采購

　　第六,酸辣豆花店審批手續,辦理各項證書

酸辣豆花店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,酸辣豆花店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

酸辣豆花店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出酸辣豆花店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

酸辣豆花培訓常見問題解答

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