龍蝦培訓

　　想學做龍蝦嗎?

　　現在人們的生活條件好了，燒烤成為很多人的宵夜，晚上凌晨時分正式夜貓們紛紛來到燒烤攤點吃宵夜。有各種葷素燒烤，還有一些小炒，每個攤位比較常見到的就是小龍蝦，也是每位夜宵人士必點的美味，小龍蝦不會做沒關系，想學做小龍蝦，就來食尚香， 各種特色項目任您選擇。

　　龍蝦怎么做?龍蝦做法配方

　　小龍蝦的制作方式有很多，麻辣小龍蝦，油燜龍蝦等做法都非常的有名，這樣制作出來的小龍蝦香，辣，麻，鮮，回味長久，蝦肉嫩。鮮香美味的麻辣小龍蝦，起源于長江中下游一帶，低廉的價格和獨特的口味，豐富的營養價值，風靡大江南北。猶如出水芙蓉，在餐飲業中脫穎而出，以清新的氣息、蓬勃的朝氣，跳動的活力帶動著新世紀餐飲美食業。麻辣小龍蝦，采用秘制的十三種藥用善材制作而出，輔之以花椒，天然香料，又一美食杰作。麻辣小龍蝦，非常的美味，適合聚餐，聚會用餐，確保你的客戶回頭率。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　龍蝦的培訓種類：

　　麻辣小龍蝦培訓，紅燒小龍蝦培訓、蒜蓉小龍蝦培訓、白芍小龍蝦培訓，十三香小龍蝦培訓，椒鹽小龍蝦培訓，水煮小龍蝦培訓、清蒸小龍蝦培訓等10幾種。

　　龍蝦的培訓課程：

　　1.培訓麻辣小龍蝦的選料。

　　2.麻辣小龍蝦的清洗及初步加工。

　　3.麻辣小龍蝦等主料及輔料的全部制作。

　　4.培訓麻辣小龍蝦烹飪技術。

　　起源故事

　　小龍蝦原產于美國南部路易斯安那州，腐食性動物，20世紀初隨國外貨輪壓倉水等生物入侵途徑進入我國境內。所謂是日本人用來清理尸體的生物，那是不實的。另一面，當時日本人養小龍蝦，是充當牛蛙養殖的餌料(但有資料顯示，它是日本人在20世紀30年代末期帶入我國南京。

　　營養價值

　　小龍蝦體內蛋白質含量較高，占總體的16%—20%左右，脂肪含量不到0·2%，蝦肉內鋅、碘、硒等微量元素的含量要高于其它食品。不過小龍蝦的有一項很重要的營養可能很多人都忽視了，那就是蝦青素。

龍蝦培訓哪家好

　　要選擇好的龍蝦培訓機構,一定要先做考察.龍蝦培訓機構的規模是首要考察點,同時要看龍蝦培訓的設備好不好,龍蝦培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有龍蝦培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家龍蝦培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香龍蝦培訓優勢

　　1,龍蝦培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,龍蝦培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

龍蝦培訓時間

　　龍蝦培訓時間一般根據龍蝦培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么龍蝦培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個龍蝦培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在龍蝦培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好龍蝦技術.

龍蝦培訓價格

　　食尚香是專業的龍蝦培訓機構,在龍蝦培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,龍蝦培訓價格不高,而且龍蝦培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取龍蝦培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的龍蝦培訓價格表發給您,以供您參考.

龍蝦開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好龍蝦技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做龍蝦攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做龍蝦攤這種形式的話,一半龍蝦開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做龍蝦店的.直接開龍蝦店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開龍蝦店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

龍蝦開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,龍蝦店面布置,裝修

　　第四,制作龍蝦設備采購

　　第五,制作龍蝦原料采購

　　第六,龍蝦店審批手續,辦理各項證書

龍蝦店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,龍蝦店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

龍蝦店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出龍蝦店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

龍蝦培訓常見問題解答

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