香辣花甲培訓

　　想學做香辣花甲嗎?

　　香辣花甲，又名花甲粉、錫紙花甲、開心花甲。近年在夜宵攤流行的風味小吃，源自夜宵街，現在已經風靡全城?；子置蝌凼欠N營養價值極高的食物，除了擁有滋陰明目，軟堅，化痰，益精潤臟的作用外，還能夠起到降低膽固醇的作用?；椎乃幮П瘸Ｓ玫慕的懝檀嫉乃幬镄Ч用黠@?？诟胸S滿而醇厚、新鮮而細膩、絕佳的柔順口感、余味清爽。

　　香辣花甲怎么做?香辣花甲做法配方

　　花甲又名蛤蜊，不僅味道鮮美，而且營養價值很高。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”“百味之冠”。它高蛋白低脂肪，富含鈣、鐵、磷、氨基酸等成分，是一種低熱量高蛋白，能防治中老年人慢性疾病的理想食品?；酌拙€，傳承海鮮燒烤百年技藝精髓，大膽創新，花甲遇到了米線，迸發出奇妙的能量!香辣花甲又和米線完美結合。味道鮮香，口感辣爽，順滑的米線在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮香，又有紅油湯的非凡口感，回味無窮。錫紙包裹住花甲米線，收住花甲的鮮香。 味道鮮美、口感辣爽為特點，而且順滑的米線在秘制的花甲紅油湯中煮熟后，帶有花甲的鮮美，又有紅油湯的非凡口感，真的是回味無窮

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　香辣花甲的培訓種類：

　　香辣味花甲，麻辣味花甲，酸辣味花甲，蒜蓉味花架、原味花甲，五香味花甲，孜然味花甲

　　香辣花甲的培訓課程：

　　1、如何挑選花甲、錫紙和其它配料

　　2、花甲的去沙等處理

　　3、秘制調料的制作與獨特調配

　　4、如何把握火候

　　5、花甲的具體制作過程及保鮮技巧

　　起源故事

　　香辣花甲是一種風靡長沙夜宵市場的風味小吃，醇厚新香的花甲、細膩清爽醬汁與嚼勁十足的米粉完全融合在一起，讓人齒留余香，吃了還想吃。開心花甲又分為麻辣味、香辣味與五香味，讓人辣的鼻尖出汗，辣的干爽過癮，辣的流連忘返。

　　營養價值

　　文蛤肉有滋陰利水的功能。蛤粉與清熱解毒藥青黛及黃芩等共同制成的中藥片劑，可以治療慢性氣管炎、哮喘。蛤粉還可以和冰片、枯礬研末，外用治療中耳炎。

香辣花甲培訓哪家好

　　要選擇好的香辣花甲培訓機構,一定要先做考察.香辣花甲培訓機構的規模是首要考察點,同時要看香辣花甲培訓的設備好不好,香辣花甲培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有香辣花甲培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家香辣花甲培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香香辣花甲培訓優勢

　　1,香辣花甲培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,香辣花甲培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

香辣花甲培訓時間

　　香辣花甲培訓時間一般根據香辣花甲培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么香辣花甲培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個香辣花甲培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在香辣花甲培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好香辣花甲技術.

香辣花甲培訓價格

　　食尚香是專業的香辣花甲培訓機構,在香辣花甲培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,香辣花甲培訓價格不高,而且香辣花甲培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取香辣花甲培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的香辣花甲培訓價格表發給您,以供您參考.

香辣花甲開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好香辣花甲技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做香辣花甲攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做香辣花甲攤這種形式的話,一半香辣花甲開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做香辣花甲店的.直接開香辣花甲店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開香辣花甲店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

香辣花甲開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,香辣花甲店面布置,裝修

　　第四,制作香辣花甲設備采購

　　第五,制作香辣花甲原料采購

　　第六,香辣花甲店審批手續,辦理各項證書

香辣花甲店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,香辣花甲店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

香辣花甲店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出香辣花甲店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

香辣花甲培訓常見問題解答

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