鮮汁大包培訓

　　想學做鮮汁大包嗎?

　　包子是中國傳統的面食之一，配以豆漿稀飯是消費者理想的早餐之一，其營養豐富，有很好的市場前景。不管是自己擺個小的早餐攤，亦或者開一家早餐店，或者一家包子小店都是大勢所驅。早餐中比較重要的可能就是大包子了。

　　鮮汁大包怎么做?鮮汁大包做法配方

　　包子一直是人們喜愛的食物，排骨大包，營養的快餐，不僅餡料品種豐富，而且研制開發出蒸餃、生煎、灌湯包及大包系列，更搭配了營養粥品、蓋澆飯、營養湯面和滋補湯等系列，不僅適合老人小孩兒的營養需求，更適合上班族、白領對于衛生快捷的要求。

　　項目介紹：

　　本套課程主要是培訓學員了解學習項目的基礎知識(理論課程)。開始實操課程，按照標準化的比例配方，老師一對一示范操作，學員領悟操作流程后再親自動手， 老師旁邊督導，反復練習，直到做出學員滿意的口味為止。

　　鮮汁大包的培訓種類：

　　鮮肉包、芽菜包、香菇包、牛肉包、雞汁包、豆沙包、韭菜包、糖包、豆沙包、饅頭、花卷、青菜包等等

　　鮮汁大包的培訓課程：

　　1、包子面粉的選擇和識別

　　2、稱面、和面的技術

　　3、醒面、揉面、搟皮、捏花的技巧

　　4、各種口味餡料的調味方法

　　5、包餡的方法以及技巧

　　6、蒸包子的注意事項和火候的掌握

　　7、材料的保存方法

　　8、花卷、饅頭的制作方法

　　課程內容

　　1：餡料

　　第一步，主要系統學習如何使用五花肉、韭菜、酸菜、紅豆、白菜等食材不同口味的餡料。這里重點學習掌握餡料的調配、方法等知識。

　　2：蔥香油

　　第二步，主要系統學習如何使用蔥、蒜、調和油等食材熬制蔥香油。這里重點學習掌握熬制手法、時間、火候等知識。

　　3：面團

　　第三步，主要系統學習如何使用面粉、水、泡打粉、發酵粉、白糖等食材制作面團。這里重點學習掌握和面、揉面、發酵等知識。

　　4：包包子

　　第四步，主要系統學習如何包包子。這里重點學習掌握搟面皮、包包子手法、技巧等知識。

　　5：蒸包子

　　第五步，主要系統學習如何使用蒸籠蒸包子。這里重點學習掌握火候控制、蒸制時間等知識。

鮮汁大包培訓哪家好

　　要選擇好的鮮汁大包培訓機構,一定要先做考察.鮮汁大包培訓機構的規模是首要考察點,同時要看鮮汁大包培訓的設備好不好,鮮汁大包培訓的老師也要考察,看看老師是否專業,還有鮮汁大包培訓機構的資質是否是齊全的,這一點能直接幫你判斷出一家鮮汁大包培訓機構正不正規.與此同時,實地考察還需要了解學員的培訓過程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓機構.

食尚香鮮汁大包培訓優勢

　　1,鮮汁大包培訓服務好，費用不高，還不亂收費;

　　2,理論+實操,以實操為主,老師教,學員自己動手制作;

　　3,針對學員實情,制定適合的學習計劃,并且傳授完整的技術配方;

　　4,鮮汁大包培訓學員開店指導,幫助沒有開店經驗的學員成功開店.

鮮汁大包培訓時間

　　鮮汁大包培訓時間一般根據鮮汁大包培訓學員所學項目以及學員自身的學習能力接受能力而定.學習能力強接受能力強自然學的更快,那么鮮汁大包培訓的時間也就越短.

　　食尚香鄭重承若:每一個鮮汁大包培訓學員我們都是學會為止,所以學員不用擔心時間不夠學不會.同時在鮮汁大包培訓學習過程中,食尚香將為學員安排好住宿,讓學員能夠安心學好鮮汁大包技術.

鮮汁大包培訓價格

　　食尚香是專業的鮮汁大包培訓機構,在鮮汁大包培訓收費這一塊是非常合理以及透明的,鮮汁大包培訓價格不高,而且鮮汁大包培訓不會出現亂收費的情況.如果你想要直接獲取鮮汁大包培訓的價格,可以聯系我們的在線客服人員,客服人員會將詳細的鮮汁大包培訓價格表發給您,以供您參考.

鮮汁大包開店資金

　　以普通的市級城市來說,學好鮮汁大包技術開店創業我們分為兩種形式:

　　第一種是資金較小,則考慮做鮮汁大包攤,這種形式的有點就是投入小,回本快,可操作性強,適合短期內資金小的學員.而考慮做鮮汁大包攤這種形式的話,一半鮮汁大包開店資金是很低的,普遍在1萬元左右,配制稍好可能需要2萬元的開店資金.

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　　第二種是資金比較大,考慮做鮮汁大包店的.直接開鮮汁大包店的有點就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時相較于擺攤來說更為輕松.一般來說,直接開鮮汁大包店的話,開店資金大概需要3-5萬元,如果店鋪比較大,同時位置比較好,那可能需要5-8萬元甚至是10萬以上的開店資金.

鮮汁大包開店流程

　　第一,定位顧客,選擇店址

　　第二,定位產品,產品價格制定

　　第三,鮮汁大包店面布置,裝修

　　第四,制作鮮汁大包設備采購

　　第五,制作鮮汁大包原料采購

　　第六,鮮汁大包店審批手續,辦理各項證書

鮮汁大包店選址技巧

　　1,堅持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

　　2,實行店址調查

　　3,力保交通便利

　　4,鮮汁大包店選擇人口增加較快的地方

　　5,租金合理

鮮汁大包店裝修技巧

　　1,外觀設計合理,要求一目了然,突出鮮汁大包店特色

　　2,店面設計與周邊環境和諧,簡潔而清爽.

　　3,招牌設計字體大小合理,以底色襯托文字.

　　4,店外宣傳欄布置擺放合理

　　5,根據經營產品選擇店鋪開放度,分為封閉型,半封閉型以及開放型.

鮮汁大包培訓常見問題解答

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